经过5次调整，形成了一套比较完善成熟的监测制度。目前，每年按季度对全国31个省份，153个大中城市的蔬菜，水果，茶叶，畜禽产品和水产品等5大类108个日常消费的大宗鲜活农产品的130个参数进行监测。今年，农业农村部再次调整了监测计划。完善随机抽样。加大食用农产品从种植养殖环节到进入批发，零售市场或生产加工企业前抽样比例。对生产基地，暂养池。农产品例行监测自2001年在京津沪深四个城市试点启动以来屠宰场等农业农村部门负责的三前的抽样比例由去年的27%提高到今年的50%。增加禁用药物参数。重点是增加畜禽产品和水产品禁用兽药，参数，监测参数增至130项。
我国农产品产销两旺，禽肉，奶制品，水产品供应充足。上半年牛羊禽肉产量为1442万吨，同比增长4.3%，牛奶产量增长1.7%，

架。拱架间纵向用粗铁丝，钢筋，角钢或钢管等连成一体。
增强水泥拱架或粗竹竿等作主拱架，拱架间距3米左右。在主拱架上间隔2030厘米纵向拉大棚专用防锈钢丝或粗铁丝，钢丝的两端固定到棚头的地锚上。在拉紧的钢丝上，按5060厘米间距固定径粗3厘米左右的细竹竿来支撑棚膜。6.连栋大棚：该类大棚有2个或2个以上拱圆形或屋脊形的棚顶。连栋大棚的主要优点：大棚的跨度范围比较大，根据地块大小，从十几米到上百米不等，占地面积大，土地利用率比较高，棚内空间比较宽大。5.琴弦式结构大棚该类大棚：用钢梁蓄热量大，低温期的保温性能好，适合进行机械化，自动化以及工厂化生产管理，符合现代农业发展的要求。
外两层拱架，棚架多为钢架结构或管材结构。双拱大棚低温期一般覆盖双层薄膜保温，或在内层拱架上覆盖无纺布，保温被等保温，